El bruc és un arbust que pot fer més de tres metres d'alt, té fulles petites (com agulletes) agrupades de tres en tres, d'un verd fosc. Les flors surten al principi de la primavera, són d'un color crema verdós i poden ser tan abundants que donen aquesta coloració a la planta i fins i tots a la garriga. A Menorca aquesta espècie es pot confondre amb el bruc femella (Erica scoparia) els diferenciarem per les flors, que en el bruc són més blanquinoses i s'agrupen d'un forma més compacte, i a més els extrems de les branques tenen pèls sobre la tija, mentre que Erica scoparia no té pèls a les branques. Erica multifloraes diferencia bé per la seva floració a la tardor i les flors rosades. Els brucs viuen sobre sòls sense carbonats.